Feines Gelato für die Gastronomie

Gelato macht glückliche Gäste noch glücklicher: Ob Restaurant, Café oder Pizzeria – wir liefern unser Eis an ausgewählte Gastronomie-Partner in Wien und Umgebung, die Wert auf hohe Qualität legen. Wenn du Fragen zu benötigtem Equipment oder zur Lagerung hast, stehen wir dir mit Tipps zur Seite.

Unser Service für Gastronomie-Betriebe

Wir bieten unsere Sorbets und Milcheissorten für die Gastronomie in 2,5 und 5 Liter Behältern an. Wenn du eine größere Menge auf einmal bestellst, liefern wir es dir gerne innerhalb von Wien in deinen Betrieb.

Unsere Sorten: puristisch und saisonal.

Unser Fokus liegt auf klassischen Eissorten wie Nocciola, Fior di Latte, Vanille und Schokolade. Unsere Fruchtsorbets nach saisonaler Verfügbarkeit reichen von Zitrone und Erdbeere bis zu Ribisel, Zwetschke und Granatapfel. Alle Sorbets sind vegan, ebenso wie einige unserer Cremesorten. Zum Beispiel dunkle Schokolade und Kokos, für die wir keine Sojamilch oder andere Milchersatzprodukte verwenden. Auf Wunsch können wir einzelne Sorten mit laktosefreier Milch herstellen. Einen Überblick über unsere mehr als 50 verschiedene Sorten findest du hier:

Unser Anspruch: Qualität ohne Kompromisse.

Wir lieben gutes Eis und machen unser Gelato mit viel Leidenschaft und ohne Kompromisse. Dabei verarbeiten wir ausschließlich hochwertige, natürliche Zutaten nach der italienischen Kunst des Eismachens – der Gelato Artigianale. Wir sind als einer der wenigen Eissalons in Österreich bio-zertifiziert und verwenden vorwiegend regionale Zutaten in Bio-Qualität.

Gelato Consulting

Du möchtest in deinem Betrieb hausgemachtes Eis anbieten? Gerne beraten wir euch in der Auswahl der Geräte und schulen euer Küchenteam in der Zubereitung von natürlichem Eis.

Wenn du deinen Gästen eine besondere Eissorte anbieten möchtest, die wir nicht im Sortiment haben, dann sprich uns einfach darauf an. Wir setzen deine Ideen um und entwickeln deine individuelle Eiskreation.

Manche sagen, Gelato kann man nicht besser machen. Wir glauben, man kann. Deshalb tüfteln wir Tag für Tag an unseren Rezepten, um den puren und intensiven Geschmack zu perfektionieren.

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