Gelato macht glückliche Gäste noch glücklicher: Ob Restaurant, Café oder Pizzeria – wir liefern unser Eis an ausgewählte Gastronomie-Partner in Wien und Umgebung, die Wert auf hohe Qualität legen. Wenn du Fragen zu benötigtem Equipment oder zur Lagerung hast, stehen wir dir mit Tipps zur Seite.
Lisa und Giorgio sind qualitätsbesessene Eisproduzenten, die die Zutaten nach Slow-Food-Kriterien auswählen und behutsam damit umgehen.
Bernhard Degen, Falstaff.at
Wir bieten unsere Sorbets und Milcheissorten für unsere Gastronomiepartner auf Vorbestellung sortenrein in 5 Liter und 2,5 Liter Boxen an. Wenn du eine größere Menge auf einmal bestellst, liefern wir es dir gerne innerhalb von Wien in deinen Betrieb.
Unser Fokus liegt auf klassischen Eissorten wie Nocciola, Fior di Latte, Vanille und Schokolade. Unsere Fruchtsorbets nach saisonaler Verfügbarkeit reichen von Zitrone und Erdbeere bis zu Ribisel, Zwetschke und Granatapfel. Alle Sorbets sind vegan, ebenso wie einige unserer Cremesorten. Zum Beispiel dunkle Schokolade und Kokos, für die wir keine Sojamilch oder andere Milchersatzprodukte verwenden. Auf Wunsch können wir einzelne Sorten mit laktosefreier Milch herstellen. Einen Überblick über unsere mehr als 80 verschiedene Sorten findest du hier:
Wir lieben gutes Eis und machen unser Gelato mit viel Leidenschaft und ohne Kompromisse. Dabei verarbeiten wir ausschließlich hochwertige, natürliche Zutaten nach der italienischen Kunst des Eismachens – der Gelato Artigianale. Wir sind als einer der wenigen Eissalons in Österreich bio-zertifiziert und verwenden vorwiegend regionale Zutaten in Bio-Qualität.
Du möchtest in deinem Betrieb hausgemachtes Eis anbieten? Gerne beraten wir euch in der Auswahl der Geräte und schulen euer Küchenteam in der Zubereitung von natürlichem Eis.
Wenn du deinen Gästen eine besondere Eissorte anbieten möchtest, die wir nicht im Sortiment haben, dann sprich uns einfach darauf an. Wir setzen deine Ideen um und entwickeln deine individuelle Eiskreation.
Schick uns eine Nachricht und wir melden uns so schnell wie möglich bei dir.
Beste Zutaten und sorgfältige Zubereitung – das ist das Geheimnis unserer Milcheissorten, Sorbets und veganen Alternativen. Bei so viel Auswahl, kann man sich nur schwer entscheiden. Deshalb gibt’s bei uns jeden Tag 12 ausgewählte, frisch gemachte Sorten.
Ich mag
Joghurt
– Yogurt –
G
Mascarpone
– Mascarpone –
G
Vanille
– Vaniglia –
G/C
Erdbeere
– Fragola –
Haselnuss
– Nocciola –
G/H/A
Pistazie
– Pistacchio –
G/H
Gianduja
– Gianduja –
G/H/F
Blutorange
– Arancia Rossa –
Kokos
– Noce di Cocco –
Dunkle Schoko Peru
– Cioccolato Fondente –
Zimt
– Cannella –
G
Pistazie Vegan
– Pistacchio vegano –
H
Schokolade
– Cioccolato –
G/F
Granatapfel
– Melagrana –
Zitrone
– Limone –
Milcheis
– Fior di Latte –
G
Pfirsich
– Pesca –
Banane
– Banana –
G
Kiwi
– Kiwi –
Marille
– Albicocca –
Grapefruit
– Pompelmo –
Mohn
– Papavero –
G
Mandel
– Mandorla –
G/H
Birne
– Pera –
Wassermelone
– Anguria –
Himbeere
– Lampone –
Heidelbeere
– Mirtillo –
Kirsche
– Ciliegia –
Zwetschke
– Prugna –
Walnuss
– Noce –
G/H
Pekan
– Noce di Pecan –
G/H
Zuckermelone
– Melone –
Brombeere
– Mora –
Pflaume
– Prugna –
Mango
– Mango –
Stracciatella
– Stracciatella –
G/F
Ricotta-Heidelbeere
– Ricotta e Mirtilli –
G
Limette
– Lime –
Orange
– Arancia –
Kaffee
– Caffè –
G
Karamell
– Caramello –
G
Ananas
– Ananas –
Macadamia
– Macadamia –
G/H
Nektarine
– Pesca Noce –
Tonka
– Tonka –
G
Feige
– Fico –
Ribisel
– Ribes –
Maracuja
– Maracuja –
Eierlikör
– Liquore all'Uovo –
G/C
Pinie
– Pino –
G
Schoko-Orange
– Cioccolato Arancia –
G/F
Erdnuss
– Arachide –
G/E
Bacio
– Bacio –
G/H/F
Guave
– Guaiava –
Mandel Vegan
– Mandorla vegano –
H
Maroni
– Marrone –
G
Schw. Johannisbeere
– Ribes Nero –
Dunkle Schoko-Orange
– Cioccolato Fondente Arancia –
Büffelmilch
– Latte di Bufala –
G
Ananas-Minze
– Ananas Menta –
Haselnuss Vegan
– Nocciola vegano –
H
Mandarine
– Manderino –
Maroni Vegan
– Marrone vegano –
Bergamotte-Zitrone
– Bergamotto-Limone –
Litschi
– Lychee –
Safran
– Zafferano –
G/H/C
Weichsel
– Visciola –
Lavendel
– Lavanda –
G
Ringlotte
– Regina Claudia –
Dunkle Schoko-Chili
– Cioccolato Fondente Chili –
Matcha
– Matcha –
G
Matcha-Sorbet
– Matcha vegano –
Cranberry
– Mirtillo Rosso –
Apfel
– Mela –
Quitte
– Cotogna –
Ingwer
– Zenzero –
Papaya
– Papaia –
Holunderblüte
– Fiore di Sambuco –
Stachelbeere
– Uva Spina –
Maulbeere
– Mora di Gelso –
Mirabelle
– Mirabella –
Dunkle Schoko Madagascar
– Cioccolato Fondente –
Dunkle Schoko Elfenbeinküste
– Cioccolato Fondente –
Dunkle Schoko Tanzania
– Cioccolato Fondente –
Dunkle Schoko Venezuela
– Cioccolato Fondente –
Dunkle Schoko Ecuador
– Cioccolato Fondente –
Acai
– Acai –
Physalis
– Alchechengi –
Schwarzer Sesam
– Sesamo Nero –
G/N
Grüner Szechuan
– Szechuan verde –
G
Milcheis-Schokokeks
– Fior di Latte al Biscotto –
G/A/C/F/H
Rhabarber
– Rabarbaro –
Mispel
– Nespola –
Haskap
– Hascap –
Mandel-Straciatella
– Stracciatella Mandorla –
Hollerbeere
– Bacca di Sambuco –
Joghurt-Ingwer
– Yogurt-Zenzero –
G
Kurkuma
– Curcuma –
G
Kardamom
– Cardamomo –
G
Wie magst du dein Eis am liebsten? Piccolo oder Grande? Im Becher oder im Stanitzel? Zum Gleichessen oder zum Mitnehmen?
Probier’ doch mal eine frische Waffel oder einen Kuchen! Kombiniert mit einer Kugel Eis schmeckt’s am besten.
Genieße einen aromatischen Kaffee, eine heiße Schokolade oder ein Erfrischungsgetränk und nimm dir eine kleine Auszeit vom Alltag.
